ピオーネの着色変化-2010-

(7/18)まだ緑色をしています。果実は硬く酸が多い状態です。

(8/3)着色が始まりました。このように粒単位で色付きだします。
フランス語でこの時期のことをヴェレゾンといいます。

(8/15)粒のボリュームも大きくなり、全体が紫色になってきました。一日一日と色は深さを増し濃くなっていきます。

(9/5)黒くなってきました。そろそろ収穫ですね。